第三周食谱2021.9.13——9.17
2021.9.13——9.17
时光恰好、初秋微凉
每时每刻
都有一道唤醒回忆的菜
味道因回忆更美丽
营养小知识
醋的益处:
1.保留更多维生素
由于维生素C以及B1、B2在酸性条件下比较稳定,做菜时放点醋有助于保留更多维生素。
2.消除一点油脂氧化带来的坏处
如果要吃油炸、烤肉这种不太健康的食物,料汁里加些醋,可以借它的还原效果消除一点油脂氧化产物带来的坏处,更重要是给自己一点心理上的安慰。
3.抑菌杀菌的作用
秋冬季节,呼吸道传染病流行,可在原醋内加入一些水,放在火上加热,让其在室内慢慢蒸发,对预防流行性感冒等有很好的功效。
周一
早点
鲜奶
奶黄包
黑葡萄干
上午水果
蜜桔
午餐
蜜汁基围虾
甜椒肉末炒豌豆
手撕包菜
番茄蛋汤
黑芝麻饭
糖醋蒜头
午点
皮蛋瘦肉粥
下午水果
火龙果
周二
早点
鲜奶
蔬菜薄饼干
扁桃仁/山楂条
上午水果
小番茄
午餐
洋葱鳝丝
西葫芦炒蛋
葱油莴笋丝
冬瓜虾皮汤
小米饭
午点
燕麦羹
下午水果
黑葡萄
周三
早点
鲜奶
烧麦
蔓越莓干
上午水果
托班皇冠梨
小中班冬枣
午餐
时蔬意面
(番茄、西蓝花、金针菇)
菌菇鸡汤
糖醋蒜头
午点
蒸红薯
下午水果
苹果
周四
早点
鲜奶
北海道牛奶吐司面包
山楂条
上午水果
白葡萄
午餐
红烧鸭腿
西芹香干
丝瓜炒蛋
翡翠白玉汤
白米饭
午点
田园时蔬粥
下午水果
柚子
周五
早点
鲜奶
蒸胡萝卜
海苔
上午水果
秋月梨
午餐
鲍鱼炖蛋
山药炒木耳
素炒花菜
冬瓜笋尖筒骨汤
紫米饭
糖醋蒜头
午点
老婆饼
下午水果
哈密瓜
周六
早点
鲜奶
小笼包
蓝莓干
上午水果
苹果
午餐
板栗红烧肉
松仁玉米
蒜泥小青菜
菠菜蛋花汤
午点
多味月饼(自助)
下午水果
香蕉
终审:沈梦圆
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